うなぎ家しば福は、名古屋市の名店にて15年にわたる修行を経た職人が2018年にうなぎ専門店としてオープンしました。熟練の技を磨いた職人が、一本一本丁寧にうなぎを捌き、串打ちし、焼き上げます。外はカリッと、中はふわっとした食感が自慢の、絶品のうなぎを提供しています。三河の問屋から厳選された青うなぎを仕入れ、自慢のタレで味付けされたうなぎは、多くのお客様から高い評価をいただいております。是非当店自慢のうなぎをご賞味ください。

当店自慢のタレは、深みがありつつも軽やかな味わいが特徴で、あっさりとした口当たりが好評です。そのため、うなぎの旨味を引き立たせながら、味覚を疲れさせることがありません。また当店では、厳選した素材を使用しているため、安心してお召し上がりいただけます。確かな味わいを追求した当店自慢のタレとうなぎの味わいを是非お楽しみください。